Pin It
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Prep

20 min

Cook

40 min

Ingrediente

Mere 2 bucati
Pere 2 bucati
Oua 4 bucati
Zahar 300gr
Unt 100gr
Coaja de lamaie rasa 1 bucata
Faina 350gr
Lapte 50ml
Praf de copt 1 pliculet
Frisca 250gr

Mod de preparare:

  1. Se topeste untul la foc mic, dupa care se lasa deoparte pentru a se raci.
  2. Se curata de coaja merele si perele, dupa care se taie in cuburi mari.
  3. Se bat bine cu telul oualele cu 100g zahar. Se adauga untul racit, faina, laptele si praful de copt.Prajitura cu fructe -1
  4. Forma rotunda (cu diametrul de 28-30 cm) se pune pe foc mic, se adauga cei 200g zahar ramas (pentru a se carameliza, cu atentie pentru a nu se arde). Peste zaharul caramelizat se pun fructele si se lasa inca 2-3 min pe foc pentru a se incorpora uniform caramelul cu fructele.
  5. Se pune tava la cuptor pentru 40 de minute la 180 grade.
  6. Cand se scoate tava din cuptor se rastoarna prajitura cu ajutorul unui platou rotund sau o farfurie care acopera tava (prajitura trebuie sa fie calda). Facultativ se poate orna cu frisca, dar dupa ce prajitura s-a racit.

Prajitura cu fructe - reteta

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Completeaza raspunsul in casuta de mai jos pentru a ne asigura ca esti o persoana: * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Close