Pin It

Spaghetti Carbonara

100%

Numar de portii

4

Timp de pregatire

10 minute

La foc

15 minute

Voturi de la cititori

Ingrediente

  • 400 g Spaghete
  • 150 g Gusa afumata
  • 4 Oua
  • 100 g Branza de oaie uscata
  • 200 ml Ulei de masline
  • Dupa gust Sare si piper

Mod de preparare:

  1. Puneti apa din abundenta cu 1 lingura de sare grunjoasa la fiert, pana clocoteste.
  2. Gusa se taie bucatele mici (sau bastonase), se pune in tigaie peste uleiul incins si se rumeneste.
  3. Ouale impreuna cu putina sare (si piper la alegere) si 1 parte de branza rasa se amesteca bine cu o furculita.
  4. Pastele se fierb atata timp cat scrie pe ambalaj. Se scurg bine de apa (nu se trec sub jet de apa rece). Asa calde se pun peste gusa din tigaie, se amesteca totul la foc mic.
  5. Oprim focul si imediat turnam ouale batute si amestecam bine in continuare.
  6. Punem deasupra si restul de branza rasa.

Spaghetti Carbonara - reteta

Distribuie & Tipareste reteta

Este una din retetele tale favorite?

100 0 100 2

2 Mesaje

  1. Ma bucur Eugenia ca iti plac pastele in general si in special aceasta reteta,Daca sunt bine facute pastele sunt apreciate de toate persoanele. Lista e lunga asa ca voi reveni si cu alte retete .

Scrie un mesaj:

Completeaza raspunsul in casuta de mai jos pentru a ne asigura ca esti o persoana: * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Close