Carnati conservati in ulei

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Dupa ce am preparat carnatii (dupa gustul fiecaruia) se agata la uscat pentru 4-5 zile, intr-un loc uscat si bine aerisit.
2. Se aseasza carnatii intr-un borcan, se adauga uleiul peste carnati pana ii acopera bine.
3. Se aseaza borcanul impreuna cu celelalte conserve in camara.

Sfaturi:

1. De preferat, compozitia carnatilor e bine sa fie cu grasime cat mai putina.
2. Dupa ce deschideti borcanul, daca nu consumati toti carnatii o data, depozitati borcanul in frigider.
3. Cand scoateti carnatii din ulei, asezati-i pe servetele de hartie pentru a absorbi uleiul, apoi curatati pielita si taiati carnatii felii.