Carne in sos de otet balsamic
Ingrediente
muschi de porc | 6 felii | |
Otet balsamic | 200ml | |
Smantana | 200gr | |
Sare | dupa gust | |
Ulei de prajit | 70 ml |
Mod de preparare:
- Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, apoi carnea se rumeneste bine la foc mic (daca e mai dura carnea, se adauga si un pahar de apa). Cand carnea e bine rumenita, se scoate cu o furculita pe o farfurie.
- In uleiul de la prajeala se pune otetul balsamic si smantana si se dau intr-un clocot.
- Se adauga carnea inapoi in tigaie si se tine inca 10 minute pe foc mic.
- Se adauga sare dupa gust.
- E bun atat rece cat si cald.
No Comments