Orez cu legume

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert. Cand apa fierbe se pune orezul (in prealabil spalat). Se fierbe dupa timpul inducat pe pachet.
2. Intre timp intr-o tigaie se pune uleiul si se adauga ceapa tocata fin. Dupa 2 min se adauga morcovul taiat cubulete mici, iar dupa alte 2 min se adauga si ardeii taiati cubulete mici. Se procedeaza asa pentru ca nu toate legumele au acelasi timp de preparare.
3. Cand toate legumele si orezul sunt aproape preparate se pun impreuna in acelasi recipient (dupa ce orezul a fost scurs bine de apa). Un sfat: opriti un pic de apa de la fiertul orezului pe care o adaugati peste orezul cu legume in cazul ca acesta mai trebuie fiert.
4. Se presara patrunjel tocat deasupra. Se poate consuma atat cald cat si rece.