Paine prajita cu rosii

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Feliile de paine se prajesc in aparatul de prajit painea, sau se prajesc pe o tigaie cu fundul mai gros.
2. Se taie rosiile cubulete mici, se pun intr-un castronel, se adauga usturoiul cu patrunjelul tocate foarte fin.
3. Se adauga sarea, uleiul si facultativ ardei iute macinat fin.
4. Se amesteca totul bine si se pun intr-o strecuratoare pt a lasa zeama care se formeaza.
5. Compozitia de rosii se pune pe paine doar inainte de a se aseza masa, sa nu se inmoaie painea