Pasta de ardei iute

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Se curata ardeii iuti de codite si seminte (nu uitati sa aveti manusi de cauciuc pe a proteja mainile).
2. Ardeii curatati se pun intr-o strecuratoare si se spala sub jet de apa rece (chiar daca raman cateva seminte nu se intampla nimic).
3. Se pun intr-o craticioara cu sarea si zaharul, si se acopera cu ulei de masline.
4. Se fierb la fiert la foc mic pentru 1 ora.
5. Se amesteca bine cu blenderul pana devine o pasta omogena.
6. Se pune compozitia in borcane si se sterilizeaza.