Salata de legume cu somon

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Se coc in cuptor cele 2 sfecle. Se curata de coaja si se taie in cuburi mari intr-un castron.
2. Morcovii si cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se taie cuburi mari si de pun peste sfecle. Se amesteca cele legumele cu sare, piper si zeama de la 1 lamaie.
3. Salata se aseaza intr-un platou si se orneaza cu felii de somon si lamaie.