Salata Greceasca
Ingredients
| Rosii | 2 bucati mari, taiate bucuri | |
| Castravete | 1 bucata, mediu, taiat cuburi | |
| Ceapa rosie | 1/2 feliata subtire | |
| Ardei Gras Verde | 1 bucata, taiat bucuri | |
| Masline Kalamata | 100 grame, fara samburi | |
| Branza Feta | 200 grame, sfaramata | |
| Salata verde (Iceberg sau Lattuga) | O mana de frunze | |
| Busuioc | O mana de frunze tocate marunt |
-
Într-un bol mare, amestecă roșiile, castravetele, ceapa roșie, ardeiul gras, măslinele și frunzele de salată.
- Într-un castron mic, amestecă ingredientele pentru dressing: uleiul de măsline, oțetul de vin roșu sau sucul de lămâie, usturoiul pisat, oregano, sare și piper. Amestecă bine pentru a combina.
- Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a îmbrăca toate ingredientele în dressing.
- Adaugă brânza feta sfărâmată deasupra salatei.
- Presară busuiocul tocat proaspăt deasupra salatei ca garnitură.
- Servește imediat și savurează!
Pentru dressing:
- 3 linguri ulei de măsline extra-virgin
- 1 lingură oțet de vin roșu sau suc de lămâie proaspăt
- 1 cățel de usturoi, pisat
- 1 linguriță de oregano uscat
- Sare și piper negru măcinat, după gust
Această rețetă este pentru 2 porții generoase de salată grecească. Poți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de preferințele tale și de numărul de persoane pentru care pregătești salata.
No Comments