Tarta cu spanac si branza proaspata

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Cele 2 foi de aluat se lasa la temperatura camerei (dupa instructiunile de pe ambalaj).
2. Intre timp spanacul se dezgheata, se toaca marunt si se fierbe in apa cu sare pentru 15 minute.
3. Spanacul se scurge de apa, se stoarce bine cu mainile.
4. Intr-un castron se pune spanacul si cu branza proaspata, cu sare si piper (dupa gust), se amesteca bine totul.
5. Pe o foaie de aluat se distribuie bine compozitia de spanac.
6. Se aseaza a doua foaie de aluat deasupra.
7. In mijloc se apasa cu un pahar pentru a da forma.
8. Se taie din centru spre margine pentru a da forma de petale.
9. Se unge cu ou batut si se da la cuptor pentru 20 min la 180 grade