Turta cu masline, prosciutto si mozzarella

Ingrediente

Mod de preparare:

1. Intr-un castron se pune maiaua la dizolvat cu putina sare, si ulei. Se adauga faina si apa. Se framanta totul bine
2. Se lasa la crescut timp de o ora
3. Din aluat se fac 3 parti. Fiecare parte se framanta din nou pe o planseta si se intinde ca foaia de pizza. In mijloc se pun feliile de prosciutto, maslinele si mozarella taiata cuburi
4. Se pliaza si se coace pe o tigaie cu fundul gros. Tigaia se incalzeste bine in prealabil. Pentru o mai buna coptura a aluatului se acopera cu un capac si se lasa la foc mic
5. Sunt foarte bune calde. 😉